体育系前身为淄博师专艺体系体育教研室，2021年独立设置成系，当年实现首次招生。目前有体育教育和运动训练两个专业，建有标准室内篮球馆、体操房、乒乓球房、健身房、塑胶跑道、室外塑胶篮球场、网球场、排球场等一流办学设施。设有幼儿运动能力开发研究中心、运动康复与体能提升研究中心和智慧体质健康测试中心等科研实训场所。

体育系现有教职工30人，其中教授1人，副教授9人，博士研究生1人，在读博士2人，研究生以上学历24人，教师中省教科院兼职体育教研员1人，国家一级裁判3人，亚足联B级足球教练员1人。教师毕业于北京体育大学、上海体育大学、武汉体育学院、北京师范大学、陕西师范大学、山东体育学院等国内高水平院校，学缘结构合理、教学经验丰富、专业素养扎实。

体育系坚持立德树人根本任务，以培养“一专多能”高水平应用型体育专业人才为目标，人才培养质量居省内同类院校同类专业前列。先后承办2024年全国技巧锦标赛暨2024年技巧世锦赛选拔赛、全国青少年校园手球联赛、山东省师范类高校从业技能大赛（体育赛道）、山东省第十五届中学生运动会武术比赛等国家级、省级赛事。一年以来，两名学生获第十二届山东省师范类高校从业技能大赛一等奖，一名学生获第八届中国大学生武术散打锦标赛金牌，三名学生获山东省大学生田径锦标赛一银两铜，健美操队获山东省全民健身运动会一等奖第一名，蹴鞠队获得参加第十二届全国少数民族传统体育运动会资格。(截止2024年9月1日）